田舎な生活 ニュージーランド

田舎だって住めば都だ!

イギリスの伝統的なデザートだ! 

土曜日は友人宅で夕食
「子どもたちは 日本式で床に座って食べてね」
日本の文化は結構 有名みたいよ

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Kiwi人(ニュージーランド人)は家の中でも帽子↑をかぶります これちょっと不思議

ちなみに うちの旦那はイギリス人なので うちのボーイズが 食事中に帽子をかぶっていたら
ぶっ飛ばします 笑

お食事は ホームメイド Tortillas トルティヤで メキシカン♪
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具が多すぎて 包めない 巻けない 私ったら不器用・・・
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デザートは私が担当
イギリスの伝統デザート 
ブレッドバタープディング と フルーツソース&フォロマージュクリーム添え
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今日はネクタリンをスライスして 軽くカラメライズ
カラメライズの方法は アラサー!料理研究@家のこの記事を参考にしてね
私は 研ちゃんの記事を読む前に作ったんだけどね この記事読んでドキッとしちゃった!
だって せっかちで 待てないんだもーん (読んだら意味わかるよ)

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軽くカラメライズしたら火を止めて バナナとミックスベリーを投入 
注) フルーツは何でもいいんの これらがたまたま家にあったから 使っただけ
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ホイップした生クリームにクリームチーズを混ぜて フロマージュクリームを作り
アツアツのプディングに アツアツのフルーツソースと冷たいクリームを添えて
さぁ 召し上がれ!

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お持ちの方には直接伺ってレスいたしますね。 ご了承ください。
応援はしてますからねぇ

続きにレシピを書きました。


ブレッドバタープディングの作り方

耐熱容器にButterバターを たっぷり塗ります

Batterバターを作ります
卵 3〜4個
牛乳 400〜500cc
生クリーム200cc前後
砂糖 大体70グラム(適当)
を全部入れて混ぜ合わせます

食パン耳付きのまま 15枚くらいを

ボールのBatterバターに食パンを浸します
容器に並べます

間にレーズンをちりばめました イギリスのオリジナルレシピにはレーズン入れませんが
このアイディアは panipopoちゃんから頂きました。
Panipoppoちゃんのブログは こちらから

上にシナモンを振りかけましたが オリジナルレシピには入ってません

なお イギリスの義母は
バターを塗った耐熱容器に 食パンを並べて そこに Batterを流し込んで
1晩寝かせて(その間に液がパンにしみこむ) 翌日焼いてました

この日は お菓子担当の おkayさん。 あ!リンクなんて〜!
私が、リンク張ったよーって言った日。 ネクタリンで作ったよ!って聞いていたので、いつアップするの〜!って待ってたの。
 こんなに素敵なお菓子に☆

家の中での 帽子。 
 「冬ソナ」の ヨン様が店の中でもマフラー&コートにも不思議を感じたよ。
寒いんだろうね。  
 
[ 2008/09/08 12:11 ] 研究員* [ 編集 ]
Kayちゃん、こんにちは〜♪
Kayちゃんが来てくれたのわかって直ぐ来たけど、
クリックして、読んで、書いていたら、愚図なわたしは
きっと5番目くらいになっているんだろうな。。(笑)

国が変わるとエチケットもかわるんだねー。
NZお家でも帽子を被っていてもいいなんて知らなかった。
でもどうしてなんだろうね。(笑)

トルティヤ、具が多すぎ〜(^^)
でも好きなのを置いていくとこんな風になっちゃうんだよね。
美味しそう。こんな食事も好きだな。
みんなでわいわい楽しそう♪

やっぱりKayちゃんはお料理が得意だね。
このブレッドバタープディング、フルーツたっぷりで、
ホームメイドの温かさがたっぷり詰まっているよね。

>軽くカラメライズ
研*ちゃんのを読んでドキッっとしたってことは、
砂糖を絡めて直ぐに焼いちゃったのかな?
そんな事ない、ない。。(^◇^)
なんだろう・・・
こうゆうの作ってみたいな。温かいお菓子が。

急いだけど、さて、何番目か。。。
[ 2008/09/08 12:13 ] fuwari funwari [ 編集 ]
具が多すぎて包めないなんて^^
最初は量がわからないですよね!

デザートはすごいですね〜〜
ゴージャスです
私も作ってみたいです。きっと主人は喜ぶだろうな〜〜
これはイギリスのお菓子ですか?
主人は何年も前ですが、イギリスに住んでいたので、
ぜひチャレンジしてみますね^^


[ 2008/09/08 12:18 ] チロママ [ 編集 ]
おっはよう〜Kayちゃん
そりゃあーた包めないでしょう
欲張らないで少しずついれたのを
何個も食べればいいのよ!

帽子はパパリンに大賛成だな
ファミレスとかでも被ってる若い子みると
取りたくなるし。
イギリスは厳しいんだね、そういうところ

このデザート食べたい〜〜〜
[ 2008/09/08 12:56 ] ルナコ [ 編集 ]
うわ〜 これはボリューム満点のトルティヤだわーー!!
うちも食べる時凄いけど、Kayちゃん、やってくれちゃったね。(^x^)

ブレッドバタープディング、私、大好きなの!!
でも、高カロリーなんだよね・・・(^^ゞ

コメレスね。
そうなのよ、これ、100均に売ってのよ。
Kayちゃんはいつ里帰りの予定?
その時に是非!!d(^-^)ネ!

応援も!
[ 2008/09/08 13:30 ] ロッキン [ 編集 ]
うぉぉぉぉ〜
ボリューム満点トルティーヤだ!
うほうほ 食べたい。私・・・きっと2ついや、3つは食べちゃうかも〜
その上、デザートも美味しそう♪デザートもペロリと食べちゃうな〜。

ご存知?! ものすごい胃袋の持ち主なので・・・ぐふふふ。

応援
[ 2008/09/08 14:37 ] みりねん [ 編集 ]
フルーツソース&フォロマージュクリーム添えに心を奪われました!
これがイギリスの伝統デザートだったとは。。。イギリス人の嫁失格ですね(恥)。
今度作ってうちの人を驚かしてみます。

そして、巻けないくらい具沢山なトルティヤが食べたい♪
[ 2008/09/08 14:49 ] あゆみ [ 編集 ]
kayねえはん、こんちは☆

この日はお呼ばれしてきたのね〜
ほんと、部屋の中で帽子かぶっとる!!日本でも厳重注意だよね(笑)

具、のせすぎっ!これじゃ、包めないじゃん。
気持ちはわかるけど〜

kayちゃんはけっこうスイーツが得意なんだね。
いつもおいしそうなもの作ってるから。。。
で、これはやっぱりそっちの好みの人ように
砂糖多めにして作るの?
このレシピは日本人向けなのかしら。。。
ってちょっと思って。

あんまりにkayちゃんからもらったチョコが甘くて
そのイメージが頭から離れないのよっ。
[ 2008/09/08 15:10 ] JUNA [ 編集 ]
あ〜 おいしそうぅ〜〜
ランチ前に見るんじゃなかった・・・ がんばれワタシ! もうすぐ昼だ!

それにしても、ゴージャスです。
日本でこれ作ったら、メチャクチャ高くつきそう・・・・・

お皿もステキですぅ
[ 2008/09/08 15:31 ] Josh&Kai'sMum [ 編集 ]
なんだかヘルシーな感じですねえ〜っ。美味しそうですっ
こっちも、ベースボールキャップとか余裕で室内着用ですねえ・・・
[ 2008/09/08 15:39 ] もんち [ 編集 ]
おいしそう〜。でも今日は応援だけ。ごめんねぇ〜。

[ 2008/09/08 16:10 ] ママン [ 編集 ]
わたしもね、包むのも食べるのも下手なの。
ぼろぼろ具がこぼれちゃってね^_^;

Kayさんのデザートはとってもおいしそう!!
こういうのだ〜い好き。食べに行きたい(*^_^*)

念願のお茶漬けパスタ、やっと作ったから明日リンクさせてね。
[ 2008/09/08 16:10 ] プリン [ 編集 ]
とっても美味しそう♪お茶漬けパスタの記事レシピ読んで作って、食べて、ドラマ見て戻ったらプリンさんも作ったって書いてあるし(笑)その間画面開きっぱなしだし(笑)このデザートが今食べられたらな〜♪ぽちぽち
[ 2008/09/08 16:40 ] ゆみぴい [ 編集 ]
Kayちゃんてさ 出来なさそうで出来るとこが
すごいよねー!! 
おいしそ〜!! 食べたい!

今度ぜひ本場仕込のスコーンのレシピもUpしてくらはいっ!

昨日。。。あたしカギかけたつもりだったのに
かけてなかった・・・。
しかも同じコメ連続投稿>< ごめんね。
やっぱり酔っ払ってたんだな。v-406
[ 2008/09/08 17:03 ] エミリオ [ 編集 ]
うひゃ〜、おいしそうなデザート!
レシピも見せてもらったけど、質問☆
パン15枚ぐらいはカットするの?
それとも大きいまま使うの?
「お好みで」とか言われちゃいそうだけど、一応教えてね〜(^_-)

応援(^^)v
[ 2008/09/08 18:01 ] バブ [ 編集 ]
バナナにりんごがまた美味しそうで・・・
こういうデザート最高ね!
トルティーヤに巻ききれない・・具・・
さすがじゃKayさん
間違いなく美味しいです。あああああ食べたくなったわ
応援しっかりしました。素晴らしい!
[ 2008/09/08 19:06 ] ann [ 編集 ]
これが本格的なイギリスのブレッドプディングなのね。。。
お義母さん譲り?じゃ、ほんとの英国式だね☆
たくさん、フルーツが入っていて、とってもおいしそうだよ〜!

Kiwiたちって、家の中でも帽子をかぶっているの?ふ〜ん、若ハゲじゃないんでしょ?笑 メキシカン、NZでも食べるのね☆ ところで、私のテニス仲間の夫婦がNZに今日から2週間のバケだって。。。うらやましい♪ クライストチャーチからウェリントンまで、南から北へと移動するらしいの。

応援もね☆☆
[ 2008/09/08 19:23 ] panipopo [ 編集 ]
(*^-゚)ノ~♪こんちゃ♪

お友達のおうちで素敵な会食イイですね^^
メキシカン料理はタコスくらいしか食べたことないけど、
おいしそうだね〜♪

そして、デザート担当のkayさん、腕の見せ所って感じですね( ̄ー ̄)ニヤリ
おいしそうなイギリスのデザートいいなぁ〜。
温と冷のコラボお菓子って美味しいですよね!!
私はクレープですることが多いですが・・このお菓子も
こってり濃厚で美味しそうですね^^
レシピも丁寧についてるし、いつか作ってみたいです♪

今日も応援!
[ 2008/09/08 20:00 ] ayumu [ 編集 ]
kayちゃん、こんにちは!
トルティヤすごいボリュームだわ!
ほんときれいに巻くの大変そう!
あぁ〜お腹空いてるから食べたい(*^_^*)
[ 2008/09/08 20:46 ] nanako [ 編集 ]
Kayさん、こんばんはーー。
本当は朝来て、応援してたのだけど、午後からキンディでばたばたしてたので
また戻ってきました。
無事初日終了。。

ネクタリンがたんまりで美味しそうな、ブレッドバタープティング〜♪
生クリーム+クリームチーズって、濃厚なクリームになるのかなぁ。
私も試してみよーっと♪
あつあつプティングにあつあつフルーツソースに、冷たいクリーム
う〜〜〜ん、マンダム。。。(って、知ってます??すごい古いけど)

Kayねえさん、欲張り。。笑 具がいっぱいだーーー 笑
[ 2008/09/08 21:07 ] まちまち [ 編集 ]
この雰囲気。何かに似ていると思ったら、
日本の手巻き寿司みたいな感じだねー。好きなの巻いて
みんなでパーティってところが。

ねえねえ、で、このフルーツに混ぜる生地っーか
プリン液はどうやって作るの。
レシピアップに期待!!
[ 2008/09/08 21:11 ] モニ [ 編集 ]
Kayさん、リンクありがとうございます!
どうぞよろしくお願いいたします。

さりげなくすてきなお料理を作っちゃうのがいいですね♪
あつあつのプディング、おいしそう♪

v-22Kayさんも「101回目のプロポーズ」観てたんだ〜・笑
「ボクは死にましぇ〜ん!」ですよね?
[ 2008/09/08 22:57 ] びつきい [ 編集 ]
 美味しそう!!
パンプディングのレシピまで公開してもらえてヨダレものです!!
 一晩おいておいて、朝焼いて朝食にも良さそうですね^^
 わぁ〜脳みそ刺激されてます^^;
 具沢山なのがそそられます!!
 メキシカンな夕食も楽しかったでしょうね♪
[ 2008/09/08 23:42 ] ラム♪ [ 編集 ]
具が多すぎて包めないくらいボリューム満点♪
でも、私もきっとかなりのボリュームを出す自信ありますよ(*^^)v

デザートも凄く美味しそうですね!!
私も一緒に食べたいなぁ〜〜〜\(^o^)/
文化の違いは面白いですね(*^_^*)
[ 2008/09/08 23:43 ] ぷんぷんママ [ 編集 ]
Kayちゃんって、オモローなだけじゃなくて(ごめん)
お料理上手なんですね〜、やっぱりカリスマだわ。
特にデザート!
いつも目を奪われています(@@)
[ 2008/09/08 23:49 ] にたまごん [ 編集 ]
ホイップクリームにクリームチーズを混ぜてフロマージュクリームなんですね♪
食料品値上がりの嵐の中、安いうちにと思って買い込んだクリームチーズの賞味期限がそろそろヤバそうなので今度やってみます(^_-)
[ 2008/09/08 23:53 ] のび太の妻ジャイアン [ 編集 ]
さすがカリスマ主婦kayさん!
このデザートおいしそうです★★
アツアツのプディングに冷たいクリームってところがそそられます。う〜ん。
[ 2008/09/09 01:14 ] さおり [ 編集 ]
これからUPする記事(23時予定)にお茶漬けパスタの件で文中リンクさせていただきま〜す♪御報告まで(*^_^*)v
[ 2008/09/09 01:39 ] ゆみぴい [ 編集 ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[ 2008/09/09 01:47 ] [ 編集 ]
おっいしそ〜(>_<) フロマージュクリームってなんて
魅惑的な響きでうっとり。
トルティーヤもボリューム満点で腹ぺこだから
お腹なりまくりだよ〜
[ 2008/09/09 02:08 ] むぎ [ 編集 ]
kayさん、こんばんは。
ウォオオ〜、トルティヤだあ。ここ数ヶ月食べてないわ。あ〜食べたい。
デザート、こんなの食べたことないわ〜!!
もう鼻息荒くなっちゃいそう♪あつあつプティんグなんてまず食べることないもんなあ。わたしにでもできるのかなあ??でもイギリスの伝統デザートでしょ、そりゃ、ハードル高そうだ(汗)。
今日の☆
[ 2008/09/09 02:19 ] 毛糸のパンダ [ 編集 ]
へぇ・・・これってイギリスのデザートだったんだね。
今度これも真似して作ってみるわ〜。

すごい、ティフくん3点もシュートを決めたの?
うちは今月末から練習が始まる予定。
[ 2008/09/09 02:36 ] ree [ 編集 ]
Kayちゃん、こんにちは!
トルティヤパーティ☆ 楽しそうですね〜。デザートも最高においしそう♪

イギリスの紳士は、朝からネクタイをして食卓に着くって聞いたことがありますが、Kayちゃんのご主人さまも、そんな感じなのでしょうか。。。?



[ 2008/09/09 02:36 ] メギー [ 編集 ]
Kayちゃん、いくらなんでも、これは具のせすぎ!!
これじゃ、器用な人だって巻けないよ・・・(笑)

カラメライズしたネクタリンがおいしそう〜。
このケーキ、ぜひ作ってみたいわ。
まずはネクタリンをゲット!!

今日の夢にKayちゃんのこのケーキが出てきますように・・・
おやすみなさい。 (#^.^#)
[ 2008/09/09 03:24 ] しょこら [ 編集 ]
ものすごい美味しそうなデザート!
こういうのとっても好みです♪
Kayさんやっぱりイギリス発音で話してるの?
うちの次男の先生がイギリス人なんだけど、とっても品があって素敵なんですね〜。^^
オーランドは結構イギリスから旅行に来る人が多くって、以前住んでいたお隣さんは
イギリスの方がオーナーだったんです。だけど、しゃべっている言葉の半分が分らなくって、予想しながらの会話でした^^;
[ 2008/09/09 06:18 ] クリスタル [ 編集 ]
Kayさんおはようございます☆

トルティーヤ美味しそう〜
具が多すぎて包めないなんて贅沢じゃない?
と思っていたら
Kayさん担当のデザートにますます感動!!
食べたーい
すっごく作りたい食べたい(> <)
胸ド真ん中をドキュンと撃ち抜かれてしまいました。

研究員さんのカラメルシリーズ、
あちこちで作ったよ記事UPされてますよね〜
Kayさんはその前に作ってたのね。
私も今日あたり作ろうと思っているのだけれど^^

それにしても美味しそうなデザート〜
[ 2008/09/09 09:52 ] さくら。 [ 編集 ]
Kayさんー!おはよーございますヽ(^。^)ノ
とるてぃーやに具をいっぱい載せ過ぎちゃう・・・
はい!それは私です(笑)(●^o^●)
ついつい欲張っちゃうんですよね〜♪
そいでもって、デザート!
バナナも入っていて、とーってもおいしそう〜。
食べ応えもありそうですね♪
★応援です!
[ 2008/09/09 10:45 ] dairu [ 編集 ]
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